＊離乳食レシピ＊ベジタブルホットケーキ

後期ごろから　

【材料】
・にんじん
・ほうれん草（小松菜）など水気のあまりでない野菜
・ごま
・ホットケーキミックス1袋

【手順】
１．ホットケーキミックスを分量でといておきます。

２．にんじんは皮ごとおろし金で直接タネの上へがーっとすります。ほうれん草、小松菜は生を刻んでもいいし、ゆでて冷凍したものを、これまたがーっとおろし金ですりおろしてもOK。
ブロッコリーなどもいいですね。

３．ごま（白、黒どっちでも）を混ぜて、フライパンで焼きます。薄く小さく焼くとどうしても焦げたり焼きムラがでるので、熱した鍋を一度ぬらしたふきんなどの上において温度を少し下げ、ちょっと大きめに焼いて、最後に切り分けると簡単です。

お昼ごはんなどに、野菜のスープやポテトサラダなどといっしょにどうでしょう。
。中に入れる野菜はゴロゴロしないようキッチリ摩り下ろした方が評判いいです（うちの娘に）。

ちなみに牛乳などで粉をといて焼く場合は、バターをつけて食べさせたり、焼いたりしないほうがいいですよ。乳製品取りすぎになるので、ご注意を♪

＊便利です
使い方いろいろ野菜パウダー

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