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| 簡単離乳食レシピ 豚肉とかぼちゃのレンジ蒸し |
 完了期ごろから |
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【材料】 ・豚肉（バラかもも）4枚 ・かぼちゃ ・しょうが ・醤油 ・砂糖 ・日本酒 ・カタクリ粉 |
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【手順】 １．かぼちゃをうすーくスライスします。大きさは適当にきりやすいサイズで。固くて切りにくい場合は少しレンジでチンすると切りやすくなります。 ２．耐熱ボールかスープカップに豚肉⇒かぼちゃ⇒豚肉⇒かぼちゃの順に段になるように敷き詰めます。（バラは油が多いときは包丁で切り取っておく） ３．醤油、砂糖は小さじ1/2、日本酒大さじ１くらいの割合で混ぜ、しょうが、カタクリ粉も小さじ1/3くらい（ほんのちょっと！）を入れてしっかり混ぜます。 ４．断層に敷き詰めた具材の上に、タレをかけて、ラップをしてレンジで4,5分。 味や量は好みに調節してあげてください。日本酒を少なくすると焦げたりするので、日本酒は他の調味料より多めに。 ＊愛用スープカップ  ふたがあるので、飛び散らず、離乳食作りにとても便利なサイズなので重宝しています。 |
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