＊離乳食レシピ＊菜の花のトマトパスタ

後期ごろから　

【材料】
・菜の花
・とりひき肉
・玉ねぎ
・にんじん
・市販のトマトペーストやトマト水煮、ペーストなど

【手順】
１．たまねぎ、にんじんはすりおろし、菜の花はサッとゆがいておく。

２．フライパンで鶏ひき肉を炒めて、野菜も入れてもう少し炒める。

３．炒めた具にトマトペーストや水煮を入れ（トマトの皮やたねのあるようなものは一度こしてから）、水で適度な濃さにのばし、塩、コンソメの素などで味付けをします。

まだ離乳食の段階が進んでいない赤ちゃん用には、湯むきしたトマトと菜の花の葉の部分のみじん切りを和えるだけでもいいと思います。

このパスタは充分大人が美味しいものなのですが、味が薄いようであれば、茹で上がったパスタにバターを絡めておいたり、黒こしょうを足して食べてみてください♪

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