簡単　炊飯器さつまいもケーキ
　

中期ごろから　
　 【材料】
ホットケーキミックス1袋
バター15g
砂糖30g
さつまいも中1本
　
　　 　

【手順】

１．さつまいもを蒸す（もしくはレンジでも。）やわらかく、つぶすのが簡単な程度まで。

２．ホットケーキミックスを袋の分量でとく（分量外）。それに溶かしたバターと砂糖を混ぜる。

＊大人用はバターを増やすとしっとりしますし、コクもでます。

３．さつまいも1/3はさいの目切り、残りは皮をむいてつぶします。つぶしたものはホットケーキミックスのタネにいれ、さっと混ぜます。

４．炊飯器の釜の内側にサラダ油をうすく塗り、さいの目のさつまいもをまず下に敷き、その上にタネを流します。

５．普通に炊飯のボタンを押して、保温になるまでほっておきます。（早炊き機能は厳禁）



大人用にはごまやアーモンドを足してもいいかも。けっこうボリュームあります！


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